Главное фото: zoom1.com

Пицца - открытая лепешка как правило с начинкой из томатов и сыра, традиционно считающаяся итальянским блюдом. Сегодня пицца стала всемирным явлением. Во многих странах и национальных кухнях можно встретить её и сегодня.

Мы отобрали самые интересные факты о пицце, и её исторических приключениях.

Первая пиццерия в мире (1830 г.)

Семейная пиццерия Antica Pizzeria Port’Alba (Неаполь) действует до сих пор. Нынешний владелец - Gennaro Luciano унаследовал пиццерию у своего отца. Он надеется, что его собственный сын продолжит управлять этим местом, когда вырастет. Gennaro полон жизни и имеет большую страсть к еде. Это нельзя не заметить по его рассказам о каждом блюде! Подробнее об опыте в первой пиццерии в мире можно прочитать в блоге welltraveledwife (англ.).

Помидор, моцарелла, базилик (1889 г.)

Шеф-повар Раффаэле Эспозито и его жена создали пиццу, напоминающую цвета Итальянского флага: красный (помидор), белый (моцарелла) и зеленый (базилик). Знаменитая пицца "Маргарита" получила название от имени королевы Италии Маргариты Савойской. Исторически совпало, что Маргарита в те дни посещала Неаполь. Некоторые источники утверждают, что пиццу готовили специально для королевы.

Томатный соус, бекон и кольца ананаса (1962 г.)

Фото: canoe.com

Гавайскую пиццу придумали совем не гавайцы, канадец Sam Panopoulos .

Самая большаяя пицца (1990 г.)

Пицца рекордных размеров была приготовлена в Южной Африке. Диаметр лепешки тогда составил 37,4 метра, вес превысил 12 тонн, а для начинки употребили 3,9 тонны сыра, также 1,76 тонны шампиньонов и 1,98 тонны томатной пасты.

Пицца в космосе (2001 г.)

Известная сеть ресторанов PizzaHut осуществила доставку пиццы в космос на Международную космическую станцию для Юрия Усахова, что стало отличным рекламным ходом. Доставка, конечно, заняла больше 30-и минут. Пиццу Пиперони доставили на борту российской ракеты, используемой для пополнения МКС. Согласно материалам BBC (англ.) сеть PizzaHut заплатила российскому космическому агентству около £700 000.

Bitcoin Pizza (2010 г.)

Первым товаром, за который заплатили биткоинами, была пицца. Тогда в мае 2010 года она обошлась покупателю в 10 000 биткоинов. В то время эта сумма была равна примерно $40-50, сейчас же - это свыше одного миллиона долларов. Каждый день в твиттере

Мир охватила мания ставить рекорды Гиннесcа.
Без откровенных глупостей конечно не обошлось, но нашлись и весьма интересные личности

1) Рекорд в поедании трех лимонов на время — 28.5 секунды установил Джим Лингвилд (Jim Lyngvild)

2) В Иране и США поставили рекорды по поеданию мега-сэндвичей: 1 минута и 5 часов
В Тегеране акция по установлению нового рекорда для Книги Гиннесса обернулась конфузом. Голодные жители иранской столицы буквально за минуту съели гигантский полуторакилометровый бутерброд, не дожидаясь, пока эксперты замерят габариты гастрономического чуда.

На изготовление иранского сэндвича-монстра, который официально должен был стать самым большим в мире, ушло 700 килограммов страусятины и столько же — куриного мяса. При этом бутерброд-герой был неосмотрительно выставлен на всеобщее обозрение в тегеранском парке.

3) Полтавчанин установил рекорд Гиннеса по поеданию галушек
Конкурс состоялся на одной из центральных улиц Полтавы. 19-летний студент-третьекурсник Полтавского кооперативного университета потребительской кооперации Геннадий Чипко установил 18 мая рекорд Гиннеса по скорости поедания полтавских галушек.

Он съел свою порцию из 12 галушек за 52,3 секунды. По словам представителя Книги рекордов Гиннеса Игоря Пидчибия, рекорд Чипко будет официально занесен в Книгу Гиннеса как рекорд Первого Чемпионата по поеданию галушек на скорость.

4) Жительница Индии поставила рекорд по поеданию острого перца
Жительница индийского штата Ассам Анандита Дутта Тамули установила мировой рекорд по поеданию острого перца, сообщает AFP. 29-летняя женщина съела 51 стручок перца сорта Bhut Jolokia («перец — дух»).

При поедании перца присутствовал известный британский ведущий кулинарного шоу Гордон Рэмси и его съемочная группа. Видеозапись, сделанная в Ассаме, будет направлена в оргкомитет Книги Рекордов Гинесса.

5) Россиянин установил мировой рекорд по поеданию блинов на скорость
33-летний россиянин в поселке Лахта под Петербургом установил новый рекорд книги Гиннеса по поеданию блинов на скорость: за 60 минут съел 73 блина, передает агентство «Интерфакс».

Общий вес съеденного превысил 2 килограмма. Достижение было зафиксировано главным арбитром Российского комитета по регистрации рекордов планеты. По словам организаторов, на мировой блинный рекорд их сподвигла «обида за державу».

6) Рекорд поедания Мороженого
В 1986 г. в Нью-Йорке (США) Тони Даудесуэлл съел 1,53 кг нерастаявшего мороженого за 31,67 с.

7) 28-летний Майк Хоббс – садовник из Уэст Найтона, Дорсет, только что стал мировым чемпионом по поеданию крапивы – с первой же попытки. Впервые он попробовал крапиву накануне конкурса, после которого его прозвали Королем крапивы. Он обжег лицо и руки так сильно, что они стали черными. Губы позеленели, а горло горело так сильно, что он два дня не мог разговаривать.

8) Американец съел 72 хот-дога за 10 минут
Житель Сан-Хосе Джо Чеснат стал победителем чемпионата по скоростному поеданию хот-догов, съев 72 хот-дога за 10 минут.
33-летний американец выиграл данные соревнования уже в десятый раз, побив при этом собственный рекорд на 2 хот-дога. При этом главный соперник Чесната съел лишь 60 булок с сосиской.
Чемпионат по поеданию хот-догов проводится каждый год начиная с 1972 года под эгидой знаменитой нью-йорской сети кафе быстрого питания Nathan’s. Победитель получает 10 тысяч долларов.
Джо Чеснат является одним из самых известных «едоков» мира. Ему принадлежат рекорды в скоростном поедании куриных крылышек (188 за 10 минут), баварских сосисок (70 за 10 минут), а также победы в различных конкурсах по скоростному поеданию пищи.

09) Соня Томас по прозвищу «Черная вдова»- американка из Висконсина корейского происхождения, известная своими достижениями в скоростном употреблении пищи.
Ее вес — менее 50 кг.
* до 2000 г. - рекорд по поеданию сваренных вкрутую яиц (65 яиц за шесть минут 40 секунд);
* до 2000 г. - рекорд по поеданию куриных крылышек (167 крылышек за 32 минуты);
* 6 августа 2000 г. - установила новый мировой рекорд в соревнованиях по скоростному поеданию сосисок (35 сосисок за 10 минут);
* 30 сентября 2000 г. - установила новый мировой рекорд в соревнованиях по скоростному поеданию лобстеров в городе Кеннебек (съела 44 лобстера общим весом 5,13 килограмма за 12 минут);

10) Величайший Обжора
В 1963 г. Эдвард Миллер съел за один раз 28 кур, каждая весом по 907 г. Трапеза состоялась в Трейдер-Викс в Сан-Франциско (штат Калифорния, США).

«Пиццы много не бывает» - этим сомнительным, с точки зрения диетологов, принципом руководствовались организаторы и участники первого чемпионата Беларуси по скоростному поеданию итальянских лепешек с начинкой. Гастрономическое соревнование прошло в одном из минских торговых центров. Обозреватель портала стал свидетелем гастрономической битвы.

Кое-кому из жителей маленькой, но гордой Беларуси явно не дают покоя рекорды, установленные представителями других стран. Пусть в футбол у чемпионов мира - испанцев - , пусть средняя зарплата трудолюбивых белорусов пока далека от среднеевропейской, зато отдыхать мы точно умеем. «Славянский базар в Витебске», «Дожинки», многочисленные Дни городов и различные фестивали - гордость нашей страны. Так почему бы не переплюнуть иностранцев в сытости и веселье?

Рекордсменом соревнований по скоростному поеданию пиццы на сегодняшний день является американец Джои Честнат. За 10 минут во время проходившего в Нью-Йорке конкурса он умудрился слопать 45 кусков. Многовато, конечно, но ведь и тренировался Джои серьезно: ранее он участвовал в конкурсах по скоростному поеданию хот-догов.

Еще один рекордсмен - японец Такеру Кобаяси - съедает 10 пицц за 12 минут. За победу в пиццеедческом конкурсе он получил 1500 долларов, а также сертификат на ежедневную бесплатную лепешку в течение года и место на парковке у пиццерии.

Призы для участников белорусского чемпионата были куда скромнее: подарочные карты одной из сетей пиццерий и презенты от торгового центра, где проходило мероприятие. Наверное, это правильно: если традиция продолжится, а результаты окажутся впечатляющими, то тогда можно будет подумать и об увеличении призового фонда.

В первом чемпионате по скоростному поеданию пиццы участвовали десять человек, в том числе и две девушки. Отбор претендентов осуществлялся в эфире одной из радиостанций. Кроме того, за «стол испытаний» приглашали и зрителей мероприятия. В состав жюри должен был войти «представитель книги рекордов» (так было заявлено в анонсе чемпионата - Прим. авт.), но, видимо, что-то не срослось.

Перед самым главным действом проводилась «разминка». Участникам были выданы списки с названиями двух десятков пицц и их составов. На ознакомление давалось 3 минуты. Затем участникам на глаза завязали платки и выдали тарелки с тремя образцами итальянского лакомства. За пять минут знатоки итальянской кухни должны были определить, какие пиццы они дегустировали. Автор самого точного и быстрого ответа получил титул «Гуру пиццерий». Кроме того, методом тестирования определялся «Профессор пицц»: кто даст больше всего правильных ответов, тот и выиграл. И наконец, главный этап - собственно поедание на скорость. Каждому участнику подали пиццы диаметром 30 см, которые были разделены на 8 одинаковых кусочков. На столе, помимо пицц, была вода. И это правильно: зачем жрать всухомятку? Да и с жидкостью больше влезет. Участникам дали 10 минут, чтобы на скорость съесть как можно больше пицц.

Для десяти участников было приготовлено 27 пицц трех видов: «Маргарита», «Аппетитная» и «Гавайская». Нетрудно было подсчитать: организаторы явно рассчитывали на то, что среднестатистический пиццеед умудрится слопать больше, чем две с половиной пиццы - не менее 20 кусков, если исходить из того, что лепешка обычно разрезается на восемь частей. До мирового рекорда (напомним, что он равняется 45 кускам) явно не дотягивает!

Впрочем, и с этим количеством участники белорусского обжорного первенства не сумели справиться. Звания «Лучший пожиратель пицц» удостоился Дмитрий Юшкевич, сумевший за 600 секунд умять 15 кусков пиццы. «Один остался, чуть-чуть не успел», - заметил он после объявления результатов. Кстати, Дмитрий, по его словам, специально к чемпионату не готовился. Не тренировался. В свободное от поедания пиццы время он, кстати, занимается проектированием тоннелей.

Итак, белорусский рекорд пока достаточно скромный. Треть от американского. Но ничего страшного в этом нет. Не пиццей единой жив человек. К тому же различные конкурсы по скоростному поеданию блинов, драников, сэндвичей в Беларуси - при желании можно натренироваться. Вот только медики будут возражать: все-таки 15 кусков пиццы 30-сантиметрового диаметра - это более чем полкилограмма. Если учесть, что калорийность 100 г пиццы с мясом и зеленью составляет не менее 350 ккал, нетрудно подсчитать, сколько калорий умял каждый из участников всего за 10 минут.

1118454

Александр Нестеров

Женщина из США установила мировой рекорд по поеданию куриных крылышек, съев более 500 крыльев за 30 минут. Даже по самым скромным подсчётам, рекордсменка за полчаса прибавила к своему весу 15 килограмм и на одну пятую стала курочкой.

Сколько крылышек может съесть человек за 30 минут? Пятьдесят? Сто? Двести штук? Если вы думаете, что триста крыльев - это предел, то вы просто не были по-настоящему голодным. 39-летняя едок Молли Шулер родом из Небраски побила собственный рекорд, умяв 501 куриное крыло за 30 минут, рассказывает NJ.com . Это около 17 штук в минуту или почти целое крыло каждые три секунды.

Весит чемпионка всего 57 килограмм (без учёта крыльев). Даже по скромной оценке 30 грамм мяса на крыло, Молли поглотила 15 килограмм курицы или более четверти собственного веса. Женщина могла бы занять почётное место в нашем списке людей .

Конкурс поедания крылышек The Wing Bowl проходит в Филадельфии ежегодно вот уже 26 лет. Фестиваль проводят за два дня до Супербоула, самого главного события в мире американского футбола.

Как пишет Omaha World-Herald , кроме сытного обеда за победу Молли получит автомобиль Hyundai, 5 тысяч долларов и кубок чемпиона.

В августе 2012 года Шулер стала первой женщиной, за 45 минут осилившей Стелланатор - гигантский бургер, весящий более двух килограмм.

Посмотреть, как Молли и её соперники поглощают количество еды, способное несколько дней кормить небольшую деревню, можно в опубликованном NJ.com видео.

В этом году у жителей Филадельфии был дополнительный повод для праздника - в воскресенье местная футбольная команда поборется за титул чемпиона в финале кубка. В день матча за выход в Супербоул особо рьяных фанатов не остановили даже